福わらいでは、常時うまい日本酒をそろえてお待ちいたしております(^▽^)/

数量限定の物も多く、なくなり次第また新しいものに変わるため、日本酒のメニューは２～３週に一度は変わっております！

メニューに表記しております「＋３」などの数字。。。

よく「なんですか？」と聞かれるのですが、これは「日本酒度」。

この数値を見れば、甘口タイプのお酒か、辛口タイプのお酒か、判断できるものになっております。

日本酒度とは、酒に含まれる糖分を計測したもので、もちろん糖分が多いものは甘く感じ、少ないものは辛く感じるわけです(o^―^o)

ただ、日本酒度は糖分の多いものが－（マイナス）で表示され、少ないものが＋（プラス）で表示されています。

プラスの数値が高いほど「辛口！」となるわけです。

・・・が、日本酒の味わいは糖分だけでなく酸度やアミノ酸、アルコール度なども関係してきますので、口に含んだ瞬間、あれっ？！と感じることもしばしば。。。( *´艸｀)

日本酒度は甘口、辛口を示す一応の目安としてみてくださいね♪

いや～日本酒って、奥が深いですね～。。。

2018.05